Voici la liste des vins blancs secs, liquoreux et moelleux disponibles à la cave. Elle est mise à jour régulièrement.

Bordeaux blancs liquoreux et moelleux

• Sauternes
  • Château Filhot 2007 (Grand Cru Classé Sauternes)

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château S.C.E.A du château Filhot – 33210 Sauternes

• Sainte-Croix-du-Mont

• • Château des Mailles 2023

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Château – Famille Larrieu propriétaire à Sainte-Croix-du-Mont – Gironde

• Vin de France
  • Les Mailles Moelleux

12,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille par Famille Larrieu Propriétaire à F-33410

Bordeaux blanc sec

• Pessac-Léognan
  • Château Haut-Lagrange 2023
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale
    Terra Vitis – Viticulture responsable

12,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château par F. Boutemy – S.A.S. Château Haut-Lagrange – 89, avenue de La Brède – F 33850 Léognan

• Graves

• • Château Toumilon 2024

12,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – SARL Toumilon Wines – St-Pierre-de-Mons – 33210 – France

• • Le Drop « L’esprit Sud-Ouest »
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

11,5 % vol – 75 cl – Famille Chatin – Artisan Vigneron – Produit et conditionné par SCEA Château de Respide

Vallée du Rhône

• Saint-Joseph

• • Cave Olivier Dumaine 2023

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par Olivier Dumaine – Vigneron à Larnage – 26 Drôme

• Vacqueyras
  • Domaine Le Clos des Cazaux « Les Clefs d’Or » 2023
    Vin issu d’une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au domaine EARL Archimbaud Vache Propriétaires – Récoltants à Vacqueyras 84190 France

Bourgogne

• Chablis
  • Domaine de La Meulière – La Meulière 2022

12,5 % vol – 75 cl – Récolté, élevé et mis en bouteille au Domaine de La Meulière par Nicolas et Vincent Laroche – Vignerons à Fleys 89800 France

• • Domaine de La Meulière – La Meulière 2023

12,5 % vol – 75 cl – Récolté, élevé et mis en bouteille au Domaine de La Meulière par Nicolas et Vincent Laroche – Vignerons à Fleys 89800 France

• Petit-Chablis
  • Domaine de La Meulière – La Meulière 2023

12,5 % vol – 75 cl – Récolté, élevé et mis en bouteille au Domaine de La Meulière par Nicolas et Vincent Laroche – Vignerons à Fleys 89800 France

Languedoc-Roussillon

• Pays d’Oc (Indication Géographique Protégée)

• • Domaine de Gourgazaud – Le Chardonnay Gourmand de Gourgazaud 2024
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine A F La Livinière 34210

• • Domaine de Gourgazaud – Le Chardonnay Barrique de Gourgazaud 2024
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine A F La Livinière 34210

Monbazillac

• Château Bélingard « Réserve » 2023

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Château Bélingard SCEA F. 24240 Pomport