Voici la liste des vins blancs secs, liquoreux et moelleux disponibles à la cave. Elle est mise à jour régulièrement.

Bordeaux blancs liquoreux et moelleux

• Sauternes
  • Château Filhot 2007 (Grand Cru Classé Sauternes)

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château S.C.E.A du château Filhot – 33210 Sauternes

• Sainte-Croix-du-Mont
  • Château des Mailles 2019

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Château – Famille Larrieu propriétaire à Sainte-Croix-du-Mont – Gironde

• Vin de France
  • Les Mailles Moelleux

12,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille par Famille Larrieu Propriétaire à F-33410

Bordeaux blancs secs

• Graves
• • Château d’Arricaud 2020
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – vignoble Bouyx EARL F-33720 Landiras

• Entre-deux-mers
  • Château Sainte-Marie « Madlys » 2021

12 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château par la famille Dupuch SCEA Les Hauts de Sainte Marie – Propriétaires récoltants à Targon

• Blaye Côtes de Bordeaux
  • Château des Tourtes 2020 « Cuvée Prestige »
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château

• Bordeaux
  • Madame Etienne 2021

12 % vol – 75 cl – Mis en bouteille par SARL Vins Choisis – 33550 Haux

Vallée du Rhône

• Saint-Joseph
  • Olivier Dumaine 2022

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par Olivier Dumaine Vigneron à Larnage – 26 Drôme

• Crozes-Hermitage
  • Olivier Dumaine 2022

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par Olivier Dumaine Vigneron à Larnage – 26 Drôme

• • Domaine des Remizières « Cuvée Particulière » 2022

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine E.A.R.L. Desmeure – Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

• • Domaine des Remizières « Cuvée Christophe » 2022

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine E.A.R.L. Desmeure – Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

Bourgogne

• Chablis
  • La Meulière « La Vigne Aux Songes » 2021

12,5 % vol – 75 cl – Récolté, élevé et mis en bouteille au Domaine de la Meulière par Nicolas et Vincent Laroche – Vignerons à Fleys 89800 France

• Petit-Chablis
  • La Meulière 2022

12,5 % vol – 75 cl – Récolté, élevé et mis en bouteille au Domaine de La Meulière par Nicolas et Vincent Laroche – Vignerons à Fleys 89800 France

• Viré-Clessé
  • Domaine Guillemin 2019

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine Guillemin Stephane et Lucie EARL – Vignerons à Clessé

• Bourgogne
  • Domaine Boussey Laurent et Karen 2019 – Bourgogne Côte d’Or – Chardonnay – Vieilles vignes

14% vol – 75 cl – Mis en bouteille au domaine

Vallée de la Loire

• Coteaux-du-Layon
  • Domaine de la Bergerie « Le Clos de La Bergerie » 2016 (Vin Biologique)

11,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété

• Sancerre
  
  • Domaine Michel Girard et Fils 2022

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par Michel Girard et Fils – Chaudoux – 18300 Verdigny

Jura

• Château de Quintigny – Vin de Paille « L’Etoile » 2009

14 % vol – 37,5 cl – Mise en bouteille à la propriété par Domaine Cartaux – Bougaud

Côtes de Gascogne

• Domaine Tariquet « Dernières Grives » 2020
  Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

11 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine SCV Château du Tariquet – 32800 Eauze – France

• Domaine Tariquet « Premières Grives » 2022
  Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

11,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine SCV Château du Tariquet – 32800 Eauze – France – propriétaire récoltant

• Domaine Tariquet « Classic » 2022

11 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine SCV Château du Tariquet – 32800 Eauze – France – propriétaire récoltant

Languedoc

• Pays d’Oc (Indication Géographique Protégée)
  • Château de Figuières « Impetus » 2018

14,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par Domaine de Figuières – 11100 Narbonne

• • Château de Figuières « Tempus » 2019

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par Domaine de Figuières – 11100 Narbonne