Voici la liste des vins rouges disponibles à la cave. Elle est mise à jour régulièrement.

Bordeaux

• Pessac-Léognan
  • Château Haut-Lagrange 2013

12,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Château par F. Boutemy – S.A.S. Château Haut-Lagrange – 89 avenue de La Brède – F33850 Léognan

• • Château Haut-Lagrange 2023
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale
    Viticulture responsable Terra Vitis

13,5 % vol – 37,5 cl – Mis en bouteille au Château par F. Boutemy – S.A.S. Château Haut-Lagrange –  F33850 Léognan

• • Château de Rouillac 2015
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Famille Laurent Cisneros – SCEA Château de Rouillac – Canéjan – 33610 France

• Graves
• • Château de Respide « Callipyge » 2022
    Issu d’une exploitation Haute valeur environnementale

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château S.C.E.A. Château de Respide – 33210 Roaillan

• • Château de Respide 2021
    Issu d’une exploitation Haute valeur environnementale

12,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château S.C.E.A. Château de Respide – 33210 Roaillan

• • Château La Rose Sarron 2021
    Ambassadeur de Graves
    Issu d’une Exploitation Haute valeur Environnementale

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Vignobles Rochet, Propriétaire à 33210 Saint-Pierre-de Mons

• Margaux
  • Château La Tour de Bessan 2019
    Terra Vitis – Viticulture responsable
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Château

• Listrac-Médoc

• • Château Saransot-Dupré 2019
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château SC Château Saransot Dupré, Propriétaire à F 33480 Listrac-Médoc

• Haut-Médoc

• • Château Moutte Blanc « Cuvée Marguerite Déjean » 2019 (Cru Artisan)

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Odile et Patrice de Bortoli – Propriétaire-récoltant – 33460 Macau

• • Château de Braude 2015 (Cru Bourgeois)
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château Mongravey – propriétaire à Macau – 33460

• • Château de Braude 2019 (Cru Bourgeois – Magnum)
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 150 cl – Mis en bouteille au château Mongravey – propriétaire à Macau – 33460

• • Château Braude Fellonneau 2019
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 37,5 cl – Mis en bouteille au château Mongravey – Propriétaire à Macau 33460

• • Château de Villegeorge 2009
    Terra Vitis – Viticulture responsable
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol – 37,5 cl – Mis en bouteille au château par VMLL 33480

• Médoc

• • Château Saint-Hilaire 2018 (Cru Bourgeois Supérieur)
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale
    Terra Vitis

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – E.A.R.L. Uijttewaal A et F Propriétaire à Queyrac

• • Château Noaillac 2016 (Cru Bourgeois)
    Médaille d’Or – Concours des Vignerons Indépendants 2019

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Damien Pagès Propriétaire à Loirac, Gironde S.C.A. Château Noaillac, F33590, France

• • Château Haut Barrail 2020 (Cru Bourgeois)

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – GFA des Vignobles Gillet Propriétaire à Bégadan

• • Château Haut Barrail 2020 (Cru Bourgeois – Magnum)

13,5% vol – 1,5 l – Mis en bouteille au château – GFA des Vignobles Gillet Propriétaire à Bégadan

• • Château Haut Barrail 2022 (Cru Bourgeois – Magnum)

14,5% vol – 1,5 l – Mis en bouteille au château – GFA des Vignobles Gillet Propriétaire à Bégadan

• Pomerol
  • Château Grate-Cap 2019

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Guy et Michel Janoueix – Propriétaires à Pomerol – Gironde – France

• Saint-Emilion Grands Crus
  • Château La Croix d’Armens 2022

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Famille Augereau – Propriétaire à Saint Pey d’Armens 33330 – France

• Saint-Emilion

• • Château Guerin Bellevue 2022
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Famille Augereau – Propriétaire à Saint Pey d’Armens 33330 – France

• Bordeaux Supérieur

• • Château Moutte Blanc 2021
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Odile et Patrice de Bortoli – 33460 Macau

• Bordeaux
  • Château de La Lambertie 2020
    Concours de Bordeaux 2021

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château E.A.R.L La Lambertie – 33220 Pineuilh

Vallée du Rhône

• Côte-Rôtie
  • Benjamin et David Duclaux « La Germine » 2022

13 % vol – 75 cl – Propriétaires-Récoltants – Mis en bouteille au Domaine – 69420 Tupin et Semons

• Crozes-Hermitage

• • Domaine des Remizières « Cuvée Particulière » 2024
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine E.A.R.L. Desmeure Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

• Saint-Joseph

• • Domaine des Remizières 2023
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine E.A.R.L. Desmeure Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

• Gigondas
  • Domaine Le Clos des Cazaux « La Tour Sarrasine » 2022
    Vin issu d’une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale

14,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au domaine par EARL Archimbaud Vache Propriétaires – Récoltants à Vacqueyras 84190 France

Bergerac

• Château de La Mallevieille 2023
  Concours Général Agricole Médaille d’Or Paris 2025

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château par E.A.R.L La Lambertie Yvan et Jean Marc Kacki Propriétaires à Pineuilh – Gironde

• Côtes de Bergerac
  • Château Bélingard « Réserve » 2021

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Château Bélingard SCEA F. 24240 Pomport

• Pécharmant

Clos Montalbanie 2022
Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château SAS Château de Tiregand

Languedoc-Roussillon

• Minervois
  • Château de Gourgazaud « Cuvée Morgane » 2021
    Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château A F – La Livinière 34210