Voici la liste des vins rouges disponibles à la cave. Elle est mise à jour régulièrement.

Bordeaux

• Graves

• • Château Haut-Claverie « La Mourasse » 2019
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété – SCEA Sendrey Frères et Fils – 33210 Fargues

• • Le Drop « L’esprit Sud-Ouest »
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol – 75 cl – Famille Chatin – Artisan Vigneron – Produit et conditionné par SCEA Château de Respide

• Margaux
  • Château Mongravey 2019 (Cru Bourgeois Supérieur)
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château Mongravey – Propriétaire à Arsac 33460

• Pauillac
  • Château Clos Petit 2019

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Cyril PETIT, Propriétaire Exploitant – Saint-Lambert – 33250 Pauillac

• Saint-Estèphe
  • Château Brame Hame 2022

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Joël Pradeau propriétaire à Saint-Estèphe

• Listrac-Médoc

• • Château Saransot-Dupré 2019
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château SC Château Saransot Dupré, Propriétaire à F 33480 Listrac-Médoc

• Haut-Médoc

• • Haut Beyzac Classic 2021
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol 75 cl – Mis en bouteille à la Propriété EARL Raguenot Lallez Miller – Propriétaire à Verteuil

• Médoc

• • Château Saint Hilaire 2021 (Cru Bourgeois Supérieur – Magnum)
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale
    Terra Vitis Viticulteurs Responsables
    Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2023

13 % vol – 1,5 l – Mis en bouteille au château – Elevé en fût de chêne – E.A.R.L. Uijttewaal A et F., Propriétaire à Queyrac – Gironde

• • Château Saint-Hilaire 2018 (Cru Bourgeois Supérieur)
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale
    Terra Vitis

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – E.A.R.L. Uijttewaal A et F Propriétaire à Queyrac

• • Domaines Uijttewaal « Inattendu » 2021
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale
    Terra Vitis Viticulteurs Responsables

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – E.A.R.L Uijttewaal A et F Propriétaire à Queyrac – Gironde

• • Domaines Uijttewaal « Inattendu » 2023
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale
    Viticulture Responsable Terra Vitis

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – E.A.R.L Uijttewaal A et F Propriétaire à Queyrac – Gironde

• • Château Les Tourelles du Barrail 2022

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château

• Saint-Emilion Grands Crus

• • Château La Croix d’Armens 2020

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château

• Saint-Emilion

• • Château Guerin Bellevue 2019
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Famille Augereau – Propriétaire à Saint Pey d’Armens 33330 – France

• Castillon Côtes de Bordeaux
  • Château La Roche Mézières 2018

13,5 % vol – 75 cl

• Blaye Côtes de Bordeaux
  • Château des Tourtes 2020 « Cuvée Prestige »
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Earl Raguenot Lallez Miller – Propriétaire à Saint-Caprais-de-Blaye

• • Château des Tourtes 2020
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Earl Raguenot Lallez Miller – Propriétaire à Val de Livenne

• Bordeaux Supérieur
  • Clos Virolle 2019

14,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par EARL Vignobles Ponty Viticulteur à Fronsac

• Bordeaux
  • Château de La Lambertie 2020
    Concours de Bordeaux 2021

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château E.A.R.L La Lambertie – 33220 Pineuilh

• • Château des Tourtes « LE DUO » 2021
    Issu d’une exploitation Haute valeur environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château EARL Raguenot Lallez Miller, propriétaire à Val de Livenne

Bourgogne

• Domaine Gueugnon Rémond 2022 – Pinot Noir

13 % vol – 75 cl – récolté, vinifié et mis en bouteille par Domaine Gueugnon Rémond

Vallée du Rhône

• Hermitage
  • Domaine des Remizières « Cuvée Emilie » 2022

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine E.A.R.L. Desmeure – Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

• Côte-Rôtie
  • Benjamin et David Duclaux « La Germine » 2022

13 % vol – 75 cl – Propriétaires-Récoltants – Mis en bouteille au Domaine – 69420 Tupin et Semons

• Crozes-Hermitage

• • Cave Olivier Dumaine « Opora » 2022

13,5 % vol – 75 cl – Récolté à la main, vinifié et mis en bouteille à la propriété par Olivier Dumaine – Vigneron à Larnage – 26 Drôme

• • Domaine des Remizières « Cuvée Christophe » 2022
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 75 cl – mis en bouteille au Domaine E.A.R.L Desmeure Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

• • Domaine des Remizières « Cuvée Christophe » 2023
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – mis en bouteille au Domaine E.A.R.L Desmeure Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

• • Domaine des Remizières « Cuvée Particulière » 2023
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – mis en bouteille au Domaine E.A.R.L Desmeure Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

• Saint-Joseph

• • Olivier Dumaine 2022

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par Olivier Dumaine Vigneron à Larnage – 26 Drôme

• • Domaine des Remizières 2022
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – mis en bouteille au Domaine E.A.R.L. Desmeure Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

• Gigondas
  • Domaine Le Clos des Cazaux « La Tour Sarrasine » 2022
    Vin issu d’une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale

14,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au domaine par EARL Archimbaud Vache Propriétaires – Récoltants à Vacqueyras 84190 France

• Cairanne
  • Domaine de La Gayère « Villa Romana » 2018

14,5 % vol – 75 cl – Récolté, élevé et mis en bouteille par E.A.R.L. du domaine de la Gayère, Christèle Plantevin Propriétaire-récoltant à 84290 Cairanne, France

Bergerac

• Château de La Mallevieille 2023
  Concours Général Agricole Médaille d’Or Paris 2025

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château par E.A.R.L La Lambertie Yvan et Jean Marc Kacki Propriétaires à Pineuilh – Gironde

Madiran

• Château Viella Tradition 2020

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château par SCEA Château de Viella

Languedoc-Roussillon

• Minervois
  • Château de Gourgazaud « Cuvée Morgane » 2021
    Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château A F – La Livinière 34210