Vincent Soufre de La Branne 2018 – Médoc
Terroir : Sablo-graveleux, sablo-argileux
Superficie : 29 ha
Âge moyen du vignoble : 30 ans
Densité de plantation : 7500 pieds/Ha
Certification Haute Valeur Environnementale niveau 3
Assemblage : Merlot 25%, Cabernet sauvignon 30%, Cabernet franc 30%, Petit verdot 15%
Particularités : Vinification et élevage sans sulfite, assemblage des différents cépages directement pendant la vendanges pour garder tous les arômes fruités naturels et obtenir un mariage optimal des variétés de raisins
Elevage : 8 mois d’élevage en barrique d’un vin
Production : 3 600 bouteilles
Mis en bouteille : le 31/07/2019
14,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété