Voici la liste des apéritifs et spiritueux disponibles à la cave. Elle est mise à jour régulièrement.

Whisky

• Whisky Ecossais
  • Whisky Dun Mhor – Blended Scotch Whisky – The Original

40 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• • Whisky Peat Peak – Blended Malt Scotch Whisky – Speyside
    Médaille d’argent 2024 Bordeaux Les Spiritives

43 % vol – 70 cl – Distillé, élevé en fût de chêne en Ecosse en petits lots, non filtré à froid – Couleur naturelle – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• • Whisky Secret Highland – 5 ans – Blended Malt Scotch Whisky – Highland

43 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• • Whisky Secret Speyside – 8 ans – Blended Malt Scotch Whisky – Speyside

45,2 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• • Whisky Strathclyde 2013 – Single Grain Scotch Whisky – Lowland

43,5 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• • Whisky North British 2010 – Single Grain Scotch Whisky – Lowland

43,7 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• Whisky Français
  • Whisky Nationale 10 – Single Malt – Chênes de France

43 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• Whisky Japonais
  • Shikotsu Toya – Japanese Blended Whisky

43 % vol – 70 cl – Vieilli en fût de chêne – Importé par Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

Rhum

• Martinique
  • Rhum Hardy – Rhum Paille Agricole AOC – Tartane – Martinique – Appellation d’Origine Contrôlée

45 % vol – 70 cl – Propriétaire J.P. Hardy – Distri Rhum, Martinique

• Guyane
  • Original Rum Bullion Guyana

40 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• Madère
  • Rhum William Hinton – île de Madère – 3 ans

40 % vol – 70 cl – Produit et mis en bouteille par ENM – Engenho Novo da Madeira, LDA Parque Empresarial da Calheta, Madeira Portugal

Eau-de-vie

• Poire Williams

43 % vol – 35 cl et 70 cl – Distillerie Jean Gauthier – Saint-Désirat – Ardèche

• Carafon Poire Williams

45 % vol – 70 cl – Distillerie Jean Gauthier – Saint-Désirat – Ardèche

• Poire prisonnière millenium

40 % vol – 70 cl – Distillerie Jean Gauthier – Saint-Désirat – Ardèche