Voici la liste des vins blancs secs, liquoreux et moelleux disponibles à la cave. Elle est mise à jour régulièrement.

Bordeaux blancs secs

• Bordeaux
  • Madame Etienne 2021

12 % vol – 75 cl – Mis en bouteille par SARL Vins Choisis – 33550 Haux

• Graves
  • La Quille 2020

12,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille pour SAS Xavier et Caroline Perromat Domaines, Négociant – 33720 – Gironde

• • Château Toumilon 2019
    Médaille d’Or Challenge International du vin France 2021

12,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteilles au château

• Entre-deux-mers
  • Château Sainte-Maire « Madlys » 2021

12 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château par la famille Dupuch SCEA Les Hauts de Sainte Marie – Propriétaires récoltants à Targon

Bordeaux blancs liquoreux et moelleux

• Sainte-Croix-du-Mont
  • Château des Mailles 2017

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Château

Bourgogne

• Chablis
  • La Meulière 2019

13,5 % vol – 75 cl – Récolté, élevé et mis en bouteille au Domaine de La Meulière par Nicolas et Vincent Laroche – Vignerons à Fleys

• Petit Chablis
  • La Meulière 2020

14 % vol – 75 cl – Récolté, élevé et mis en bouteille au Domaine de La Meulière par Nicolas et Vincent Laroche – Vignerons à Fleys

• Mâcon-Péronne
  • Domaine Guillemin 2020

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine Guillemin Stephane et Lucie EARL – Vignerons à Clessé

• Viré-Clessé
  • Domaine Guillemin 2019

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine Guillemin Stephane et Lucie EARL – Vignerons à Clessé

• Bourgogne
  • La Meulière « La Closerie Berthereau » 2018

14 % vol – 75 cl – Récolté, élevé et mis en bouteille au Domaine de La Meulière par Nicolas et Vincent Laroche – Vignerons à Fleys

• • Domaine Boussey Laurent et Karen 2019 – Bourgogne Côte d’Or – Chardonnay – Vieilles vignes

14% vol – 75 cl – Mis en bouteille au domaine

Vallée du Rhône

• Crozes-Hermitage
  • Cave Olivier Dumaine 2019 « Opora »

14 % vol – 75 cl – Récolté à la main et vinifié par Olivier Dumaine Vigneron à Larnage – Drôme

• • Domaine des Remizières 2020 « Cuvée Christophe »

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine

• Châteauneuf du Pape
  • Domaine La Consonnière 2020

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine E.A.R.L. La Consonnière Propriétaire-Récoltant à 84230 Châteauneuf-du-Pape

• Vacqueyras
  • Domaine Le Clos des Cazaux « Les Clefs d’Or » 2020
    Vin issu d’une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au domaine EARL Archimbaud Vache

Vallée de la Loire

• Coteaux-du-Layon
  • Domaine de la Bergerie « Le Clos de La Bergerie » 2016 (Vin Biologique)

11,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété

• Pouilly-Fumé
  • Domaine de Maltaverne 2019

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine

Jura

• Château de Quintigny – Vin de Paille « L’Etoile » 2009

14 % vol – 37,5 cl – Mise en bouteille à la propriété par Domaine Cartaux – Bougaud

Alsace

• Gewurztraminer
  • Vignobles André Hartmann – Vendanges Tardives « Armoirie Hartmann » 2015

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par André Hartmann

• • Vignobles André Hartmann « Fleurs de Pierres » 2018

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par André Hartmann

Côtes de Gascogne

• Domaine Tariquet « Premières Grives » 2021

11 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine SCV Château du Tariquet – 32800 Eauze – France – Propriétaire récoltant

• Domaine Tariquet « Classic » 2021

10,5 % vol – 75 cl – Mise en bouteille au Domaine Famille Grassa Propriétaire récoltant