Voici la liste des vins blancs secs, liquoreux et moelleux disponibles à la cave. Elle est mise à jour régulièrement.

Bordeaux blancs secs

• Graves
  • Grand Enclos du Château de Cérons 2011
  • La Quille 2017
  • Château du Mayne 2016
• Bordeaux
  • Madame Etienne 2019

Bordeaux blancs liquoreux et moelleux

• Sauternes
  • Château Filhot 1997 (Deuxième Grand Cru Classé)
• Loupiac
  • Château Saint-Martin 2016
• Sainte-Croix-du-Mont
  • Château des Mailles 2017
• Bordeaux Moelleux
  • Château des Mailles 2016

Vallée du Rhône

• Condrieu
  • Benjamin et David Duclaux « Les Caillets » 2015
• Saint-Joseph
  • Cave Olivier Dumaine 2018
• Côtes du Rhône
  • Domaine de La Gayère « Notre Viognier » 2015

Bourgogne

• Petit-Chablis
  • Domaine de la Meulière 2015
• Bourgogne-aligoté
  • Domaine de l’Aste 2017
• Pouilly-Fuissé
  • Domaine Thierry Drouin « Métertière » 2016
• Mâcon-Bussières
  • Domaine Thierry Drouin « Le Vieux Puits » 2018

Vallée de la Loire

• Coteaux-du-Layon
  • Domaine de la Bergerie « Le Clos de La Bergerie » 2016 (Vin Biologique)

Jura

• Château de Quintigny – Vin de Paille « L’Etoile » 2009

Alsace

• Gewurztraminer
  • Vignobles André Hartmann – Vendanges Tardives « Armoirie Hartmann » 2015
  • Vignobles André Hartmann « Fleurs de Pierres » 2018
• Riesling
  • Vignobles André Hartmann « Fleurs de Pierres » 2016
• Pinot Gris
  • Vignobles André Hartmann « Fleurs de Pierres » 2017
• Edelzwicker
  • Vignobles André Hartmann 2018

Côtes de Gascogne

• Domaine du Tariquet « Premières Grives » 2019
• Domaine du Tariquet Classic 2019

Languedoc

• La Clape
  • Château Combe des Ducs « Pierres de Mer » 2019