Voici la liste des vins rouges disponibles à la cave. Elle est mise à jour régulièrement.

Bordeaux

• Pessac-Léognan

• • Château de Rouillac 2015
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Famille Laurent Cisneros – SCEA Château de Rouillac – Canéjan 33610 France

• • Château Haut-Lagrange 2013

12,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Château par F. Boutemy – S.A.S. Château Haut-Lagrange – 89 avenue de La Brède – F33850 Léognan

• • Château Haut-Lagrange 2018

14 % vol – 37,5 cl – Mis en bouteille au Château par F. Boutemy – S.A.S. Château Haut-Lagrange – 89 avenue de La Brède – F33850 Léognan

• • Les Haldes de Luchey 2018
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par Bordeaux Sciences Agro – 33 Mérignac

• Graves
  • Château Toumilon 2020
    Médaille d’Or 2021 Concours des Grands Vins de France à Mâcon

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château SARL Toumilon Wines – St-Pierre-de-Mons – 33210 – France

• • Château La Rose Sarron « Ambassadeur de Graves » 2020
    Issu d’une Exploitation Haute valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Vignobles Rochet, Propriétaire à 33210 Saint-Pierre-de Mons

• • Château Haut-Claverie « La Mourasse » 2019
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5% vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété – SCEA Sendrey Frères et Fils – 33210 Fargues

• Margaux
  • Château Marquis de Terme 2018 (Grand Cru Classé)
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Château Marquis de Terme SCA, propriétaire à Margaux – France

• • Château Moutte Blanc 2021 (Cru Artisan)
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mise en bouteille au château – Odile et Patrice de Bortoli – 33460 Macau

• • Château Mongravey 2016 (Cru Bourgeois)
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château Mongravey – Propriétaire à Arsac 33460

• Saint-Julien
  • Château La Fleur Lauga 2020 (Cru Artisan)
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – EARL C. BRUN Exploitant à 33460 Cussac Fort Médoc

• Saint-Estèphe
  • Château Brame Hame 2022

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Joël Pradeau propriétaire à Saint-Estèphe

• Listrac-Médoc

• • Château Saransot-Dupré 2019
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château SC Château Saransot Dupré, Propriétaire à F 33480 Listrac-Médoc

• Haut-Médoc

• • Château Devise d’Ardilley 2012 (Cru Bourgeois)

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété – Vignobles Vimes-Philippe SAS – Propriétaire récoltant – 33112 Saint-Laurent-Médoc

• • Château Devise d’Ardilley 2015 (Cru Bourgeois, 1/2 bouteille)

13 % vol – 37,5 cl – Mis en bouteille au château – Vignobles Vimes-Philippe SAS – Propriétaire-récoltant – 33112 Saint Laurent-Médoc

• • Château Devise d’Ardilley 2015 (Cru Bourgeois, Magnum)

13 % vol – 1,5 l – Mis en bouteille au château – Vignobles Vimes-Philippe SAS – Propriétaire-récoltant – 33112 Saint Laurent-Médoc

• • La Petite Devise 2017
    Produit en conversion vers l’agriculture biologique

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété – Vignoble Vimes-Philippe S.A.S – Propriétaire récoltant 33112 – Saint-Laurent-Médoc

• • Château de Braude 2015 (Cru Bourgeois)
    Issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château Mongravey – propriétaire à Macau – 33460

• • Château Moutte Blanc 2019 (Cru Artisan)

13,5 % vol – 75 cl – Odile et Patrice de Bortoli – Propriétaire-Récoltant – 33460 Macau

• Médoc
  • Château Noaillac 2016 (Cru Bourgeois)
    Médaille d’Or Vignerons Indépendants Concours 2019

13,5 % vol – 75 cl – Damien Pagès Propriétaire à Loirac, Gironde S.C.A. Château Noaillac, F33590, France – Mis en bouteille au château

• • Château Saint-Hilaire 2018 (Cru Bourgeois Supérieur)
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale
    Terra Vitis
    Noté 89 – 90/100 par Yves Beck, noté 90/100 par James Suckling.com, 2 étoiles au guide Hachette, Médaille de bronze concours de Bordeaux 2021

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – E.A.R.L. Uijttewaal A et F Propriétaire à Queyrac

• • Château Saint-Hilaire 1019 (Cru Bourgeois Supérieur)
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale
    Terra Vitis
    Médaille d’Argent concours des grands vins de France Macon 2021

13,5 % vol – 37,5 cl – Mis en bouteille au château – E.A.R.L. Uijttewaal A et F Propriétaire à Queyrac

• • Domaines Uijttewaal « Inattendu » 2021
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – E.A.R.L Uijttewaal A et F Propriétaire à Queyrac

• • Château Les Tourelles du Barrail 2021

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château

• Pomerol
  • Château Grate-Cap 2019

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Guy et Michel Janoueix – Propriétaires à Pomerol – Gironde – France

• Saint-Emilion Grands Crus
  • Château La Croix d’Armens « Cuvée Madeleine » 2014

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château

• • Château La Croix d’Armens 2016
    Médaille d’Or Concours Mondial des Féminalise Paris 2020
    Médaille d’Or Challenge International 2019 Gilbert & Gaillard

13 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château

• Saint-Emilion
  
  • Château Grand-Fortin 2019

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Guy et Michel Janoueix – Propriétaires à Saint-Emilion – Gironde – France

• Canon-Fronsac
  • Petit Renouil 2022 n°54

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par EARL Vignobles Ponty Viticulteur à Fronsac

• • Château Mausse 2019

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Guy Janoueix – Propriétaire à Saint-Michel de Fronsac – Gironde – France

• Bordeaux Supérieur
  • Château Moutte Blanc « Moisin » 2020

14,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Odile et Patrice de Bortoli-Dejean – 33460 Macau

• • Château Moutte Blanc 2020
    Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale

14,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – Odile et Patrice de Bortoli-Dejean – 33460 Macau

• • Clos Virolle 2019 n°89

14,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par EARL Vignobles Ponty Viticulteur à Fronsac

• Bordeaux
  • Madame Etienne 2019

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille par SARL Vins Choisis – 33550 Haux

Vallée du Rhône

• Hermitage
  • Domaine des Remizières « Cuvée Emilie » 2022

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine E.A.R.L. Desmeure – Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

• Crozes-Hermitage

• • Domaine des Remizières « Cuvée Christophe » 2022

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine E.A.R.L. Desmeure – Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

• • Cave Olivier Dumaine « Opora » 2022

13,5 % vol – 75 cl – Récolté à la main, vinifié et mis en bouteille à la propriété par Olivier Dumaine – Vigneron à Larnage – 26 Drôme

• Saint-Joseph

• • Domaine des Remizières 2022

13,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au Domaine E.A.R.L. Desmeure – Vigneron à Mercurol-Veaunes – Drôme

• • Olivier Dumaine 2022

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille à la propriété par Olivier Dumaine Vigneron à Larnage – 26 Drôme

• Gigondas
  • Domaine Le Clos des Cazaux « La Tour Sarrasine » 2022
    Vin issu d’une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale

14,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au domaine par EARL Archimbaud Vache Propriétaires – Récoltants à Vacqueyras 84190 France

Cahors

• Château Nozières « Signature » 2018 (Malbec)

15,5 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château – E.A.R.L. de Nozières – Famille Maradenne-Guitard – Propriétaires-Récoltants « BRU » 46700 Vire-sur-Lot

Madiran

• Château Viella Tradition 2020

14 % vol – 75 cl – Mis en bouteille au château par SCEA Château de Viella