Voici la liste des apéritifs et spiritueux disponibles à la cave. Elle est mise à jour régulièrement.

Whisky Ecossais

• Whisky Tomintoul 2015 – Single Malt Scotch Whisky – Speyside – Mis en bouteille en août 2021

43 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• Whisky Blair Athol 2018 – Single Malt Scotch Whisky – Highland

43 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• Whisky Dun Mhor – Blended Scotch Whisky – The Original

40 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• Whisky Peat Peak – Blended Malt Scotch Whisky – Speyside

43 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• Whisky Dailuaine 2018 – Single Malt Scotch Whisky – Speyside – Mis en bouteille en août 2022

43 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

Whisky Français

• Whisky Nationale 10 – Single Malt – Chêne de France

43 % vol – 70 cl – Jean Boyer – Produit de France – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

Whisky Japonais

• Shikotsu Toya – Japanese Blended Whisky Aged In Oak Barrel

43 % vol – 70 cl – Importé par Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne – France

Rhum

• Île Maurice
  • Rhum Arcane Delicatissime – Grand Gold Rum

41 % vol – 70 cl – Produit à l’Ile Maurice – Mis en bouteille en France par Spiribam – 94460 Valenton

• Jamaïque
  • Original Rum Bullion Jamaïque – Elevé en fûts – 3 ans d’âge

40 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne

• Guyane
  • Original Rum Bullion Guyana

40 % vol – 70 cl – Jean Boyer – 40230 Saint-Geours-de-Maremne – France

Eau-de-vie

Distillerie Jean Gauthier – Saint-Désirat – Ardèche :

• Poire Prisonnière Millenium – Poire Williams

40 % vol – 70 cl – Distillée et mise en bouteille en Ardèche