Voici la liste des apéritifs et spiritueux disponibles à la cave. Elle est mise à jour régulièrement.

Apéritifs

• Desbons à la pêche – Apéritif à l’arôme naturel de pêches et de pêches de vignes
• Porto Tawny – Quinta de la Rosa

Whiskies

• Whisky Ecossais
  • Whisky Mac Malden – Froggy Blend Casks – 40 % vol
  • Whisky Ann Deoch – Blended Scotch Whisky – 40 % vol
  • Whisky Dun Mhor – Rich Taste – Blended Scotch Whisky – 40 % vol
  • Whisky Dun Mhor – Rich Taste – Blended Scotch Whisky – 5 ans – 40 % vol
  • Whisky Knockdhu 2012 – Single Malt Scotch Whisky – Highlands – Mise en bouteille Octobre 2016 – 43 % vol
  • Whisky Ben Nevis 2012 – Single Malt Scotch Whisky – Highlands – Mise en bouteille en 2016 – 43 % vol
  • Whisky Tormore 2012 – Single Malt Scotch Whisky – Speyside – Mise en bouteille en 2015 – 43 % vol
  • Whisky Tomatin 2008 – Single Malt Scotch Whisky – Speyside – Mise en bouteille en 2015 – 43 % vol
  • Whisky Glenrothes 2012 – Single Malt Scotch Whisky – Speyside – Mise en bouteille 2019 – 43 % vol
  • Whisky Benriach 2011 – Single Malt Scotch Whisky – Speyside – Mise en bouteille 2019 – 43 % vol
• Whisky Irlandais
  • Whisky Carnagh – Blended Irish Whisky – 43 % vol

Rhums

• Rum Bullion – Caraïbe Brun – Assemblage des Iles Caraïbes – 45 % vol
• Rum Bullion – Guyane Brun – 40 % vol
• Rum Bullion – Trinidad – Elevé en fûts – 3 ans d’âge – 40% vol
• Rum Bullion – Salvador Brun – 42 % vol
• Rum Bullion – Jamaïque 3 ans – Médaille d’or Rhum Fest 2017 – 40 % vol
• Rum Bullion – Panama Brun – Médaille de Bronze Rhum Fest 2018 – 42 % vol

Eaux-de-vie

• Distillerie Jean Gauthier :
  • Vieille prune – 35 et 70 cl – 43% vol
  • Carafon Poire Williams – Grande Réserve – 70 cl – 45% vol

Saké

Bijito Junmai Ginjo