Château de Laubade

Histoire :

Château de Laubade a été fondé en 1870 au cœur de la Gascogne.

En 1974, Maurice Lesgourgues achète cette propriété de 110 hectares de polyculture dans le Bas-Armagnac.

A l’époque, le domaine ne compte que 40 hectares de vigne. Transmise à son fils Jean-Jacques Lesgourgues, ce dernier spécialise la propriété vers le seule production d’armagnac ; propriété qui devient, avec 105 hectares de vignes d’un seul tenant, la plus grande d’Armagnac et la référence qualitative de l’Appellation. Aujourd’hui, c’est la 3ème génération de la famille qui veille à la destinée de ce vignoble qui fait face aux Pyrénées, au cœur du terroir de Bas-Armagnac, le plus noble de l’Appellation.

Élaboration des eaux de vie :

Les assemblages traditionnels du Château de Laubade sont exclusivement issus des raisins de la propriété et sont entièrement composés des quatre cépages Ugni-Blanc, Baco, Colombard et Folle Blanche. La production, liée à la récolte des raisins année après année est limitée à la surface de la propriété ; elle en est donc très maîtrisée.

Les eaux-de-vie sont élevées bien plus longtemps que ne l’exige la législation, cépage par cépage, millésime par millésime, exclusivement dans des barriques de chêne de Gascogne façonnées à la propriété. C’est ce qui en fait leur élégance, leur richesse, leur complexité, donc leur grande qualité unique.

Château de Laubade XO

Château de Laubade XO, élaboré par l’assemblage de nombreuses eaux-de-vie différentes dont la plus jeune a 12 ans, est un Bas-Armagnac vieilli trois fois plus longtemps que la pratique. Les cépages Ugni-Blanc et Colombard sont majoritaires dans l’assemblage et apportent à l’eau-de-vie une finesse et une élégance inégalées.

Commentaire de dégustation :

La couleur est d’un ambré soutenu, brillante avec une forte viscosité. Le nez est intense et développe des arômes de fleur de jasmin, de fruits confits, de vanille, avec des notes de cannelle. En bouche, l’eau-de-vie est ronde, veloutée, complexe, marquée par une grande élégance et l’harmonie de ses parfums. La persistance aromatique est supérieure à 10 minutes.

Palmarès :

San Francisco World Spirits Competition : Silver Medal (2003), Double Gold Medal et Best Armagnac (2005). Wine Enthusiast: 90/95 (Highly Recommended), Best Buy (2005).